피비의 카페

구수한 녹두 지짐, 잔치해도 되겠네~~~,

한국 다니러 가서 추석 때 외삼촌 댁에서 시간을 보냈지요. 저의 막내 외숙모님께서 저의 어머니께 어찌나 잘하시는지 너무도 고마워서 애초에 계획은 외삼촌 내외 분과 어머니를 모시고..

Food Chronicles Phoebe Chung 2013.05.16 8 comment

콩나물 무침 두가지

콩나물,,,, 제나이 이상 되신 분들은 콩나물에 대한 추억 한두가지 갖고 계시지 않을까요? 콩나물에 웬 추억? 웃기다 하시겠지만 제가 어릴적만해도 지금 처럼 풍요롭지 못한 때라 서민들..

Food Chronicles Phoebe Chung 2013.05.15 6 comment

타이청 베이커리 그맛, 홍콩 에그 타르트

홍콩에 여행 오시면 꼭 한번은 들러 맛보고 가시는 것 중에 딤섬 말고 에그 타르트가 있지요. 바삭하고 드라이한 파이지에 보들보들한 달걀 커스타드가 들어 앉은 앙증 맞고 맛난 에그 타르..

Food Chronicles Phoebe Chung 2013.05.14 10 comment

우리 아들 한국 음식 최고 메뉴, LA 갈비

LA 갈비 좋아하시죠. 홍콩은 소갈비를 한국 처럼 큼직하고 뭉툭하게 썰어파는걸 구하기 힘이들어요. 침사초이에 있는 정육점에 가면 살 수 있지만 어짜피 미국이나 캐나다산 수입고기이므..

Food Chronicles Phoebe Chung 2013.05.09 13 comment

당면 얹은 홍콩 가리비 찜(증대자)

홍콩 여행 하시면서 씨푸드 레스토랑 한군데는 들렸다 가시지요? 홍콩은 바닷가의 도시이고 섬도 많아서 씨푸드가 어디를 가나 많고 유명합니다. 작은 로컬 식당부터 유명한 큰 음식점까지..

Food Chronicles Phoebe Chung 2013.05.07 12 comment

이것만 있으면 당신도 요리사, 2종류 홈 메..

피비 아지매가 블로그 이전 할 때마다 업그레이드 되는 레시피가 있어요. 바로 데리야끼소스, 어제는 김치 담고 요 소스 만들고 바빴지요.^^ 만들다 보면 좀 짠것 같아 요것 조금 넣어보고..

Food Chronicles Phoebe Chung 2013.05.06 11 comment

마오리족의 영혼이 담긴 나의 추억의..

옛날 뉴질랜드의 마오리족이 여러 부족으로 나뉘어 치열한 전쟁을 하던 중 뉴질랜드 북부 오타와라는 마을에 히네모아라는 추장의 딸이 있었습니다. 그곳에는 로투루아라는 큰 호수가 있..

일상/잡소리 Phoebe Chung 2010.04.25 34 comment

낮에 찾은 란콰이퐁, 홍콩은 럭비 세..

며칠 전, 우리집 강아지 렉스가 한살이 되는 생일이라 큰맘 먹고 미용을 해주기로 했습니다. 겨우내 따뜻하라고 옷을 입혔더니 여기 저기 털들이 뭉쳐서 제손으로는 해결이 안되더군요. 돈..

일상/홍콩 살이 Phoebe Chung 2010.03.27 55 comment

우리 동네 반려 동물 잔칫날

일상/강아지들 Phoebe Chung 2010.03.23 0 comment